川菜的品格

纪录片 2015 中国大陆汉语普通话

状态：第6集完结

更新：2025-01-12 16:47:46

简介：麻辣是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么，从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根，川人有为何善调麻辣？川菜的另一大特点便是对食物的尊重，无论再廉价的食材，人们都会用心烹

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